岐阜県中津川市でお米とお酒の販売をしています。
日本酒・焼酎等、蔵元の方々との対話を大切に、そのお酒の良さを伝えていきます。
お米は地元のお米を中心に自家製米し、
鮮度が良くておいしいお米を販売しています。
三重県鈴鹿市

作(清水清三郎商店)

「作(ざく)」とは三重県鈴鹿市の蔵元「清水醸造」で、年間出荷石数500石の蔵元が、平成11年、全国市場にむけて立ち上げたこだわりブランド酒です。

蔵の規模が小さいことを活かし、小規模品質生産でたいへん丁寧な酒造りを行っているのが特徴です。
大きな蔵だと大吟醸クラスの特別なお酒に限定される限定吸水、小規模仕込が、清水醸造では通常の特定名称酒クラスのお酒でも行われています。その結果、たいへん良い酒に仕上がっています。 お酒の口当たりは、全体にやさしくキレの良い味わいになっています。そしてお燗をすると、深い味わいが広がり日本酒の楽しさを感じさせてくれます。
※2022年10月1日より値上げになります。

清水清三郎商店
蔵内写真
清水清三郎商店
蔵内写真
清水清三郎商店
作 雅乃智 純米吟醸
口の中に含んだ時の花の香りは、喉でバニラの香りとなり、味わいは絹のようななめらかさが特徴です。
喉を滑り落ちるような感覚がクセになるようなお酒です。

1.8L ¥3,600(税込¥3,960)  750ml 1,718(税込¥1,890)
作 雅乃智 中取り純米大吟醸
雅乃智を搾る際、最初と最後を取り除いた一番クリアな中取りのみを詰めたお酒です。
華やかな吟醸香と、甘みやコクなど味わい深い旨みをあわせ持つ。雅乃智の特徴がさらに極まった味わい。

1.8L ¥4,200(税込¥4,620)  750ml ¥2,100(税込¥2,310)
*750ml只今在庫ありません。
作 奏乃智 純米吟醸
爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。シャープな飲み口にもほんのりとした旨味。
優しいフルーティーな甘みを感じながら、きりっと冴えた印象を残します。

750ml ¥1,800(税込¥1,980)
作 恵乃智 純米吟醸 
洋梨のようなみずみずしく爽やかな香り。繊細で透明感のある甘みや旨味。酸が効いたキレの良い後味。
バランスよく落ち着きのある味わいです。
1.8L ¥2,800(税込¥3,080)  750ml ¥1,400(税込¥1,540)
作 穂乃智 純米酒
口の中で甘いフルーツのような香りを感じますが、のどごしが良く後味はスッキリとキレが良い純米酒です。
冷やしても、お燗でも美味しく召し上がれます。

1.8L ¥2,800(税込¥3,080)  750ml ¥1,400(税込¥1,540)
作 三重・山田錦 純米吟醸
三重県産の酒造好適米・山田錦を使用した数量限定の純米吟醸酒!
優しい口当たりと香り、キレイな甘み・酸を感じます。

750ml ¥1,900(税込¥2,090)