お米とお酒のほった　緑川酒造　鯨波　恵那醸造

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お米とお酒のほった
岐阜県中津川市北野町4-46
0573-65-2634
宮崎県延岡市

銀の水・天の刻印・亮天　焼酎（佐藤焼酎）

ぎんのみず・てんのこくいん・りょうてん

明治３８年の創業から１００年という長い年月をかけて、焼酎造りに励んできました。そして、その伝統と現在の蔵人の高い意識と技術が絡み合い、活気に満ちた焼酎造りを続けています。一過性のブームに踊らされることなく、焼酎蔵として実現すべき本物の価値を、より広い視野から追及し、更に社会に向けて発信していこうと考えています。それが焼酎文化の、次の１００年に向けて、ひいては焼酎を取り巻く社会全体の発展に貢献することになると蔵は信じています。

建物
仕込みタンク
貯蔵甕
銀の水　麦焼酎
麦本来の旨みと爽やかな喉越しは、吟味を重ねてゆっくりと仕込んだ匠の技の証です。
豊かな香りと熟成、清涼感あふれる喉越しを存分にご堪能下さい。

1.8L　￥2,580（税込￥2,838）　　720ml　￥1,280（税込￥1,408）
銀の水　BLACK　麦焼酎
麦本来の旨みと爽やかな喉越しは変わらず、黒麹を使うことにより深い味わいに仕上がりました。
キレの良い極上の口当たりを楽しめます。

1.8L　￥2,780（税込￥3,058）　　720ml　￥1,380（税込￥1,518）
天の刻印　麦焼酎
麦の風味を丹念な造りで生かし、しっかりと腰のある味わいでありながらも、
すっきりと切れの良い麦焼酎です。
ラベルは人が天に向かい両手を広げているイメージを表現しています。

1.8L　￥2,200（税込￥2,420）　　720ml　￥1,100（税込￥1,210）
天の刻印　BLACK　麦焼酎
天の刻印の持つ麦本来の風味と旨味、腰のある味わいに加え、
黒麹仕込みの独特な香りと味わいが楽しめます。

　　720ml　￥1,200（税込￥1,320）
　つめかんかん　麦焼酎　陶器ボトル
九州育ちの麦に、清流「祝子川（ほうりかわ）」の伏流水、
造りの技と思いれでじっくりと造り出された麦焼酎。
すっきりとした味わいと喉越し、後味のやさしい香りをお楽しみください。

　　720ml　￥2,100（税込￥2,310）
亮天　芋焼酎
アルコール度数20°でとても飲み口が良い焼酎です。
後味に芋焼酎の深い味わいが広がります。

　　900ml　￥1,010（税込￥1,111）
NEXT 100 NEW  BORN  2022
宮崎県延岡市　佐藤焼酎
日本伝統の蒸留酒「本格焼酎」の技術と知恵を活かし、新しいウイスキーを造りました。ウッディーでスパイス感があり、ほんのりしたバニラの香りとモルトの風味の味わいも。フィニッシュは甘みが強く感じられ細く長い余韻があります。次の百年を目指したウイスキーです。ホワイトオーク仕上げ
　　700ml　度数：48％　￥6,800(税込\7,480)
延岡　THE　NOBEOKA　
宮崎県延岡市　佐藤焼酎

伝統の酒造りをまとった日本が誇るクラフトウイスキーを生み出しました。グレーンは贅沢に国産米のみを使用。低温な地下貯蔵庫でオーク樽熟成。オークのトースト感、洋梨、蜂蜜などの香りとほのかな果実感。重厚で刺激的なウッディネスが押し寄せます。ホワイトオーク仕上げ
　700ml　度数：46％　￥4,091(税込\4,500)

季節限定酒

天の刻印　麦焼酎　南極上陸
「極寒の環境でも変わらない美味しさ」をコンセプトに造られた本格麦焼酎です。
香り華やかながら切れよくスッキリとした味わい。オンザロック、氷たっぷりのソーダ割がおすすめ。

　　アルコール度数　20度　　720ml　￥1,100（税込￥1,210）
※夏季限定