お米とお酒のほった 緑川酒造 鯨波 恵那醸造
岐阜県中津川でお米とお酒の販売をしています。日本酒・焼酎などの蔵元の方々との対話を大切に、そのお酒の良さを伝えていきます。お米は地元のお米を中心に自家製米し、鮮度が良くおいしいお米を販売しています。
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℡0573-65-2634
厳守相伝と挑戦! 米・水・季節。自然と向き合うことから培った造り手の「経験と勘」。
同時に科学技術の発展により正確、かつ繊細な酒造りが可能に。
瀧澤シリーズは脈々と受け継がれた技術を厳守相伝し、また蔵人が新たなことへ挑戦することにより、これからも進化し続けます。
季 節 限 定 酒